パンケーキ

材料

小麦粉　　　　　　　　250ｍｌ
BP　　　　　　　　　　小さじ1
重曹（BS）　　　　　　小さじ1/2
三温糖　　　　　　　　大さじ1/2
塩　　　　　　　　　　　小さじ1/4

ヨーグルト　　　　　　100～250ｍｌ
蜂蜜　　　　　　　　　　大さじ1/2
卵　　　　　　　　　　　1コ
牛乳　　　　　　　　　　60ｍｌ
バター（レンジで溶かす）大さじ1～2

作り方

1. 全ての粉類を混ぜる
2. その他の材料を混ぜる
3. 1に2を入れ、さっくりと混ぜる
4. 暖めたフライパンにサラダ油をひいて3を入れ
   フタをして弱火で裏表とも焼く
   中まで焼けたらできあがり
5. メープルシロップとバターを好みでつける
   
6. 余ったら、あら熱がとれて冷めきっていない状態で
   ラップでくるみ、ジップロックに入れて冷凍保存可能
   自然解凍またはレンジ解凍、軽くトースト後食べられる