2013年3月25日月曜日

ペンネ ツナトマト

材料

オリーブ油 大さじ4
にんにく  大2カケ
ホールトマト 400g入 1缶
ツナ缶(オイル漬け) 320g

湯 4l
塩 大さじ2
ペンネ 400g

イタリアンパセリ 適量

作り方
  1. ペンネを茹でる湯を4l沸かす
    ツナ缶をザルにあけ、油をきる
    にんにくをみじん切りにする
    イタリアンパセリをみじん切りにする
  2. フライパンにオリーブ油を入れ、1のにんにくをいれ
    弱火にかけ炒める
  3. 2にホールトマトを手でつぶしながら(缶の中に包丁を入れて切ってもよい)加え、
    中火にして、水っぽくなくなるまで煮詰める
  4. 1のお湯が沸いたらペンネを茹で始める
  5. 3にツナを加え、炒める.4のゆで汁をお玉一杯弱加えにつめる.
    ゆであがったペンネをフライパンに入れからめる
  6. 5を皿によそって、みじん切りのパセリをのせる


2013年3月6日水曜日

ココナッツバナナミルク

材料

ココナッツミルク 100ml
バナナ 1本
レモン汁 少々
牛乳 150ml
蜂蜜 大さじ1
氷 4〜5個

作り方
  1. バナナを一口大にきりレモン汁をまぶす
  2. 1とその他の材料をジューサーミキサーに入れまわす