芽キャベツの炒め物

材料
芽キャベツ　6個
オリーブ油　大さじ1
にんにく　1/2片
ベーコン　一枚
アンチョビ　一枚、またはアンチョビペースト適量

作り方

1. 芽キャベツを半分に切り
   にんにくをみじん切りにする．
   ベーコンは短冊切りにする．
   アンチョビは刻む．
2. フライパンにオリーブ油、1のにんにくとベーコンを入れ
   中火で炒める．
3. 2に1の芽キャベツとアンチョビを加え、炒め合わせる．