中華がゆ

材料

米　3/4カップ
餅米　1/4カップ
鶏肉　200g
水　8カップ
ブイヨン　1個
塩　小さじ1
酒　大さじ2

作り方

1. 米と餅米は合わせて洗ってざるで水をきる
2. 鶏肉は小さめの一口大に切る
3. 圧力鍋に水、ブイヨン、塩、酒、1の米餅米を入れ
   強の状態で20分加熱し、火を止め、自然放置する
4. 蓋をあけてよそる