2011年11月14日月曜日

ピーナッツの味噌炒め

材料

ピーナッツ 160g
サラダ油 小さじ1

味噌 大さじ2弱
砂糖 大さじ2
みりん 小さじ1
酒 小さじ1

作り方

  1. フライパンにサラダ油を入れ、中火で熱する
    ピーナッツを少し焦げ目がつくまでよく炒める
    パッドにピーナッツをあけておく
  2. そのフライパンに調味料をすべて入れよく混ぜ火にかける
    ピーナッツをいれからめる(好みでゴマをふってもいい)
    パッドにあけ冷めてカリカリしたらできあがり

0 件のコメント: