2012年8月3日金曜日

エゴマ入りグリーンサラダ

材料
レタス、サニーレタス、ベビーリーフなど 120g
エゴマまたはルッコラ 4枚〜適量
いり白ごま 小さじ2
松の実 小さじ1
ごま油 小さじ2
塩、こしょう 適量

作り方
  1. 葉ものはよく洗い、水気をきり、一口大にちぎる
  2. エゴマは千切りまたは手でちぎる
  3. 白ごま、ごま油、塩こしょうを混ぜたところに1、2をいれ
    混ぜ合わせる
  4. 皿によそり、松の実をちらす

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