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2012年8月3日金曜日
エゴマ入りグリーンサラダ
材料
レタス、サニーレタス、ベビーリーフなど 120g
エゴマまたはルッコラ 4枚〜適量
いり白ごま 小さじ2
松の実 小さじ1
ごま油 小さじ2
塩、こしょう 適量
作り方
葉ものはよく洗い、水気をきり、一口大にちぎる
エゴマは千切りまたは手でちぎる
白ごま、ごま油、塩こしょうを混ぜたところに1、2をいれ
混ぜ合わせる
皿によそり、松の実をちらす
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