バジル 50g(約5本)(葉のみ)
粉チーズ(パルミジャーノレッジャーのをおろす) 20g
にんにく ひとかけ(すりおろし)
松の実 25g
オリーブオイル1/2カップ
塩 少々
- フードプロセッサーに松の実をいれ粗くつぶす
- バジル、粉チーズ、にんにく、塩、オリーブ油半量を加えペースト状になるまで回す
- 残りのオリーブ油を加え少し回す
- 煮沸消毒したビンにいれ冷蔵庫へ(2週間保存可)、冷凍も可
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